كمكوات

25.00 د.إ

غير متوفر في المخزون

التصنيف:

الوصف

  • نبات معمر لا يحتاج إلى تجديد زراعته
  • الاسماء المتداولة: كمكوات – البرتقال الياباني – البرتقال الذهبي
  • مصدر النبتة: دمشق

الكمكوات أو البرتقال الياباني، وهو عبارة عن فاكهة ذهبية اللون، صغيرة الحجم، تزن ما بين ثمانية إلى عشرِ غرامات. يبدو شكل هذه الفاكهة كحبة زيتون كبيرة، وتتميّز بطعمها الحلو المميّز. يتبع الكمكوات لفصيلة الحمضيات التي يشاركه فيها البرتقال والليمون، وتؤكل الثمرة كاملة بقشرتها. يتراوح ارتفاع شجرة الكمكوات ما بين ثمانية إلى 15 قدمًا، وتنتشر زراعتها في الهند والصين وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط.

تعدُّ ثمرة الكمكوات من أثمن وأغلى الثّمار في العالم، لما تتمتّع به من مذاق مميّز وفوائد صحية متعدّدة، حيث تُستخدَم بشكلٍ كبير في علاج ارتفاع ضغط الدم، وزيادة الكوليسترول.

وتحتوي هذه الفاكهة على نسبة كبيرة من فيتامين “سي”، كما تساعِد على تقوية جهاز المناعة في الجسم. وتحتوي قشرة الكمكوات على نسبةٍ عالية من الأجسام المضادّة التي تُقاوم العدوى والإلتهابات.

ويَكثُر استهلاك الكمكوات على شكل مربى أو عصير أو صلصة حلوة، وتستخدم قشرتها في السَّلطات والمقبّلات